গবেষকরা আরও ফুলকপি খাওয়ার একটি প্রধান কারণ আবিষ্কার করেছেন

এ প্রকাশিত একটি গবেষণা ক্যান্সারের ইউরোপীয় জার্নাল আরও প্রমাণ দিয়েছে যে ফুলকপি হল চিত্তাকর্ষক বহুমুখী সবজি যে এত অপরাধমূলকভাবে অবমূল্যায়ন করা উচিত ছিল না. 2015 সালে পরিচালিত, গবেষণায় ফল এবং সাদা শাকসবজি, যেমন ফুলকপি, এবং পাকস্থলীর ক্যান্সারের কম ঝুঁকির মধ্যে একটি উল্লেখযোগ্য এবং আশ্চর্যজনক লিঙ্ক পাওয়া গেছে।

গবেষকরা 32,000 টিরও বেশি গ্যাস্ট্রিক ক্যান্সারের ঘটনা দেখে এবং তাদের নিজ নিজ খাদ্যের মূল্যায়ন করে এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন। প্রাথমিক তথ্য সংগ্রহের প্রক্রিয়া চলাকালীন, তারা সোডিয়াম এবং অ্যালকোহল, বিশেষ করে বিয়ার এবং মদ, বিশেষ করে উচ্চ-ঝুঁকিপূর্ণ খাদ্যতালিকাগত কারণ হিসেবে খুঁজে পান।

তারা তখন আবিষ্কার করে যে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার গ্যাস্ট্রিক ক্যান্সারের বিরুদ্ধে 'প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব' রাখে। এই জাতীয় খাবারগুলি ফল এবং সাদা শাকসবজি হতে থাকে যার মধ্যে রয়েছে আলু, এন্ডাইভস, পেঁয়াজ এবং আমাদের প্রিয় ফুলকপি।



যদিও আঁশযুক্ত রত্নটি উপভোগ করার জন্য আমাদের আরও কারণের প্রয়োজন ছিল না — হ্যালো, ফুলকপি পিজা — অধ্যয়নটি আমাদের রেসিপিগুলিতে এর সহকর্মী অভিযোজিত সবজির সাথে এটি ব্যবহার চালিয়ে যাওয়ার জন্য আরেকটি অনুস্মারক হিসাবে কাজ করে।

জনপ্রিয় পোস্ট
যদি কেউ আপনাকে সত্যিই ভালোবাসে, তবে তারা এই 6টি জিনিস করবে - অনেক কিছু
যদি কেউ আপনাকে সত্যিই ভালোবাসে, তবে তারা এই 6টি জিনিস করবে - অনেক কিছু
ভালবাসা
সারা জেসিকা পার্কার কিম কারদাশিয়ানের 'বিশাল প্রভাব' সম্পর্কে কথা বলেছেন
সারা জেসিকা পার্কার কিম কারদাশিয়ানের 'বিশাল প্রভাব' সম্পর্কে কথা বলেছেন
সেলিব্রেটি
কিভাবে আপনার পোষা প্রাণী মাইক্রোচিপ পেতে
কিভাবে আপনার পোষা প্রাণী মাইক্রোচিপ পেতে
পোষা প্রাণী
আপনাকে এখনই আপনার iPhone আপডেট করতে হবে — একটি iOS নিরাপত্তা লঙ্ঘন হয়েছে
আপনাকে এখনই আপনার iPhone আপডেট করতে হবে — একটি iOS নিরাপত্তা লঙ্ঘন হয়েছে
প্রযুক্তি
আপনার প্রথম রঙ চালানোর আগে 6 টি জিনিস জানা উচিত
আপনার প্রথম রঙ চালানোর আগে 6 টি জিনিস জানা উচিত
ফিটনেস
লেডি গাগা কেন তার স্পটলাইট থেকে বিরতি প্রয়োজন সে সম্পর্কে খোলেন
লেডি গাগা কেন তার স্পটলাইট থেকে বিরতি প্রয়োজন সে সম্পর্কে খোলেন
সেলিব্রেটি
ক্যাথি শেলটন কে এবং কেন তিনি গুরুত্বপূর্ণ?
ক্যাথি শেলটন কে এবং কেন তিনি গুরুত্বপূর্ণ?
খবর
অ্যালেক্স গুয়ার্নাশেলির থ্যাঙ্কসগিভিং বাকী রেসিপিগুলি রূপান্তরকারী
অ্যালেক্স গুয়ার্নাশেলির থ্যাঙ্কসগিভিং বাকী রেসিপিগুলি রূপান্তরকারী
খাদ্য
আয়েশা কারির কাছে আপনার সমস্ত পণ্য ব্যবহার করার জন্য একটি বুদ্ধিমান টিপ রয়েছে
আয়েশা কারির কাছে আপনার সমস্ত পণ্য ব্যবহার করার জন্য একটি বুদ্ধিমান টিপ রয়েছে
খাদ্য