ক্রিসি টেইগেন আমার সেরা পাঁচটি প্রিয় সেলিব্রিটিদের একজন, এবং আমি তার রান্নার বই পেতে মারা যাচ্ছিলাম, ক্রেভিংস: আপনি যে সমস্ত খাবার খেতে চান তার জন্য রেসিপি যেহেতু আমি তার মাধ্যমে এটি সম্পর্কে জানতে পেরেছি ইনস্টাগ্রাম . আমার তাৎক্ষণিক প্রতিক্রিয়া ছিল মন্তব্য করা, '@ বয়ফ্রেন্ড, ক্রিসমাস প্রেজেন্ট প্লিজ।' তারপর থেকে, আমি তার ইনস্টাগ্রাম থেকে sh*t কে স্টাক করছি এবং ড্রুল করছি রান্নার বইয়ের ছবি সে কয়েক মাস ধরে পোস্ট করছে। আপনি যদি সেই ব্যক্তিদের মধ্যে একজন হন যে, 'একজন মডেল রান্নার বই নিয়ে আসছেন কী করছে? সে এমনভাবে খায় এমন কোন উপায় নেই,' আমাকে সেখানে থামাতে দিন।
রন্ধনসম্পর্কীয়-স্কুল-প্রশিক্ষিত বাবুর্চি টেবিলে সততা, হাস্যরস এবং স্যাস আনার জন্য পরিচিত এবং আপনি যদি তার মুখে কথা বলার চেষ্টা করেন তবে আপনাকে আপনার জায়গায় রাখবে: 'আমি তাদের বিরক্তিকরদের একজন বলে মনে করতে চাই না 'আমি যেকোন সময় যা চাই তা খেতে পারি' ছানা। আমি যে ধরনের খাবার পছন্দ করি, কোন ধরনের খাবার আমি এই বইটিতে সৎ হতে চেয়েছিলাম। কামনা 'তিনি বইয়ের ভূমিকায় লিখেছেন। ক্রিসি ইটারকে বললেন , 'আমি চাইনি এটি একটি সেলিব্রিটি রান্নার বই হোক যেখানে আপনি নিশ্চিত নন যে তারা সত্যিই রান্না করে কিনা বা তারা কেবল তাদের নাম কিছুতে রাখে কিনা৷ আমি চেয়েছিলাম যে লোকেরা জানুক যে এইগুলি সত্যিই এমন রেসিপি যা আমরা বাড়িতে পছন্দ করি৷ '
কাজেই আপনি কল্পনা করতে পারেন আমার আনন্দের চিৎকার যখন একটি প্রথম কপি কাজ করার সময় আমার হাতে আসে এবং আমি কভারটি খুলে 4 পৃষ্ঠায় ফিরে আসার সাথে সাথে 'ওহ মাই গড' বলে আমার বিস্ময় প্রকাশ — ফটোটি সবকিছুই (স্পয়লার: এটি থেকে যেখানে ছবির শুটিং জন কিংবদন্তি তার পাছা থেকে মুরগির ডানা খেয়েছিলেন ) আসুন ফটোগুলি সম্পর্কে কথা বলার জন্য একটু সময় নেওয়া যাক: সেগুলি খুব সুন্দর এবং প্রতিবার আমি পৃষ্ঠাটি উল্টানোর সময় আমাকে 'আমি এটি করতে চাই' বলতে বাধ্য করি (সেগুলি ফটোগ্রাফার দ্বারা অব্রি পিক ) এছাড়াও, বইটি অন্তর্ভুক্ত করার জন্য প্রধান পয়েন্ট স্কোর করে ক্রিসি এবং জন এর ছবি বিছানায় প্রাতঃরাশ স্যান্ডউইচ খাওয়া, সম্পর্কের লক্ষ্যের সংজ্ঞা প্রদর্শন করা ইত্যাদি। এটি একটি খাদ্য ম্যাগাজিনের মতো এবং একটি ফ্যাশন ম্যাগাজিনের একটি শিশু ছিল।
তারপর খাবার আসে। দ্য খাদ্য . আমি আমার জীবনে একটি রান্নার বইয়ের মাধ্যমে উল্টাতে আরও বেশি উত্তেজিত ছিলাম না। বইটি সকালের নাস্তা, স্যুপমাস্টার, সালাদ (যখন আপনার প্রয়োজন হবে), নুডুলস এবং কার্বস, থাই মা, পার্টি টাইম, টোস্টে শ*ট, ভেজিটেবল থিংস, থিংস যা মানুষকে ভয় দেখায় কিন্তু উচিত নয় শিরোনামের বিভাগগুলিতে বিভক্ত। , এবং নৈশভোজ. আমি যে কার্বোহাইড্রেট-আবিষ্ট ইতালীয়, আমি অবিলম্বে 'নুডলস এবং কার্বস' বিভাগে আলোকিত হয়েছিলাম এবং জানতাম যে আমি ছিল করতে ক্যাসিও ই পেপের সাথে লেমনি আরগুলা স্প্যাগেটি , যা ক্রিসির একটি ' বইয়ের শীর্ষ পাঁচ '
যদি একটি জিনিস আমি ভালভাবে জানি, তা হল পাস্তা, এবং আমি আপনাকে বলি। . . এই পাস্তা আশ্চর্যজনক. এটিতে যা আছে তা এখানে: প্যানসেটা, জলপাই তেল, রসুন, লেবুর রস, লাল মরিচের ফ্লেক্স, প্রচুর কালো মরিচ, পারমেসান এবং আরগুলা। এটি একটি সমন্বয় মত রসুন এবং তেল দিয়ে স্প্যাগেটি এবং cacio e pepe — রসুন, মশলা এবং পনিরের উপর ভারী। আমি এটি শুধুমাত্র একবার তৈরি করেছি এবং আমি ইতিমধ্যেই বলতে পারি যে এটি আমার সহজ ডিনারের তালিকায় প্রবেশ করবে।
এছাড়াও আমার অবশ্যই চেষ্টা করা ক্রিসি রেসিপিগুলির শীর্ষে একটি স্যুপ ছিল — সে নিজেকে কোনও কারণ ছাড়াই স্যুপের মাস্টার বলে না, আমি ধরে নিয়েছিলাম। তাই আমি তার চেষ্টা ক্রাস্ট ক্র্যাকার সহ চিকেন পাত্র পাই স্যুপ কারণ তার ভূমিকা আমার সাথে কথা বলেছিল: 'এটি খ্যাতির কোনো না কোনো হলের মধ্যে থাকা দরকার। এটির কাউন্টি মেলায় একটি ফিতা দরকার, টিএলসি-তে এর নিজস্ব শো। তারা আক্ষরিক অর্থেই টেলিভিশনে কিছু রাখবে।' যদিও আমি মোটামুটি নিশ্চিত যে আপনি শীঘ্রই ডাকা TLC তে একটি শো দেখতে পাবেন না চিকেন পট পাই স্ত্রী (কোন প্রতিশ্রুতি নেই), আমি নিশ্চিত যে এটি খ্যাতির স্যুপ হলের যোগ্য। এটি স্ক্র্যাচ-নির্মিত চিকেন পট পাইয়ের চেয়ে সহজ এবং আরও উপভোগ্য। ক্রিস্পি, পাই-ক্রাস্ট ক্র্যাকার সহ ক্রিমি, হার্ডি স্যুপ স্কুপ করা মূলত আরামদায়ক খাবার খাওয়ার সংজ্ঞা।
আমি একটি বই থেকে রান্না করার অভিজ্ঞতার পরে যা আমি দীর্ঘদিন ধরে চিন্তা করেছি, আমি বলতে পারি এটি 100 শতাংশ হাইপ পর্যন্ত থাকে। ক্রিসির আনুষ্ঠানিকভাবে আমার স্যুপমাস্টার-ডাকনামের অনুমোদন রয়েছে এবং আমি জানি যে আমি শীঘ্রই অনেক খাবারের জন্য আকাঙ্ক্ষা করব লালসা .
